給食だより

2021年7月 夏バテを防ぐ食べ物/新メニュー《冷やし中華》

 日差しがだんだんとまぶしく感じる季節になりました。まだまだ気温が上がるこの季節。たくさん汗をかくような日には、熱中症に気を付けて水分補給を忘れずにしてください。

〈夏バテを防ぐ食べ物〉
 暑いと食欲がでない…という方も多いかもしれませんが、だからといって食事をおろそかにするとますます体力が落ちるという悪循環に陥ってしまいます。夏バテを予防するには、1日3食バランスの良い食事と夏にできる夏野菜をしっかり食べると夏バテになりにくく、暑い季節を元気に過ごすことができます。

●トマト
免疫力を高めてくれるリコピンやカロチン、ビタミンCが豊富に含まれています。

●ゴーヤ
ビタミンCがトマトの5倍含まれており、加熱してもほとんど消えることがありません。

●きゅうり
カリウムを含んでおり、ほてった身体を冷やしてくれます。


〈 新メニュー《冷やし中華》〉

〈材料〉
【具材】
中華麺…………3袋
鶏ささみ………300g
人参……………1本
きゅうり………3本
もやし…………1袋
コーン缶………1缶

※具材は他にも
赤色…トマト、ハム、かにかま
黄色…錦糸卵
緑色…オクラ、ピーマン
など、お好みの具材を彩りよく盛付けましょう!

【たれ】
薄口しょうゆ…大さじ5
酒………………大さじ3
ごま油…………大さじ1
三温糖…………大さじ3
酢………………大さじ4

〈作り方〉
①たれは酢以外の調味料を合わせて鍋で温め、沸騰したら火を止めて酢を入れて冷やしておく。
②人参ときゅうりは千切りにする。中華麺、野菜、鶏ささみはそれぞれゆでて冷ましておく、鶏ささみはゆでた後細くさく。
③お皿に麺を盛付けて、その上に具材をきれいに並べ、一番上にコーンを乗せて、最後にたれをかけて完成です。


今月の献立

1日給食:ごはん・豆腐ハンバーグ・トマトとオクラのサラダ・じゃがいもとほうれん草のみそ汁
おやつ:牛乳・オレンジゼリー
2日給食:ごはん・鶏のみそ焼き・しろ菜のおかか和え・もやしとキャベツのすまし汁
おやつ:牛乳・メープルサンド
3日給食:ツナごはん・けんちん汁・果物
おやつ:牛乳・いちご蒸しパン
4日日曜日
5日給食:ごはん・なすとピーマン肉みそ炒め・ポテトサラダ・麩とチンゲン菜のすまし汁
おやつ:牛乳・オレンジケーキ
6日給食:ごはん・さわらの梅干し煮・野菜炒め・かぼちゃとわかめのみそ汁
おやつ:牛乳・お好み焼き
7日給食:★七夕メニュー★ごはん・ささみフライ・夏野菜サラダ・七夕すまし汁
おやつ:牛乳・七夕フルーツポンチ
8日給食:ごはん・すき焼き風煮・しろなのじゃこ和え・えのきとほうれん草のみそ汁
おやつ:牛乳・ココアクッキー
9日給食:豚の生姜焼き丼・アスパラとじゃがいもの和風炒め・薄揚げとわかめのみそ汁
おやつ:牛乳・わらびもち
10日給食:きのこごはん・田舎汁・果物
おやつ:牛乳・うめおにぎり
11日日曜日
12日給食:ごはん・プルコギ・夏野菜サラダ・豆腐と小松菜のみそ汁
おやつ:牛乳・バナナケーキ
13日給食:冷やし中華・さつま芋の天ぷら
おやつ:牛乳・混ぜ込みいなり
14日給食:ごはん・鮭の塩焼き・五目煮豆・たまねぎと白菜のみそ汁
おやつ:牛乳・ポテトたこやき
15日給食:ごはん・豆腐ハンバーグ・トマトとオクラのサラダ・じゃがいもとほうれん草のみそ汁
おやつ:牛乳・オレンジゼリー
16日給食:ごはん・鶏のみそ焼き・しろ菜のおかか和え・もやしとキャベツのすまし汁
おやつ:牛乳・メープルサンド
17日給食:ツナごはん・けんちん汁・果物
おやつ:牛乳・いちご蒸しパン
18日日曜日
19日給食:ごはん・なすとピーマン肉みそ炒め・ポテトサラダ・麩とチンゲン菜のすまし汁
おやつ:牛乳・オレンジケーキ
20日給食:ごはん・さわらの梅干し煮・野菜炒め・かぼちゃとわかめのみそ汁
おやつ:牛乳・お好み焼き
21日給食:ごはん・豚ニラ炒め・千切大根のサラダ・なすと白菜のみそ汁
おやつ:牛乳・フレンチトースト
22日海の日
23日スポーツの日
24日給食:きのこごはん・田舎汁・果物
おやつ:牛乳・うめおにぎり
25日日曜日
26日給食:ごはん・プルコギ・夏野菜サラダ・豆腐と小松菜のみそ汁
おやつ:牛乳・バナナケーキ
27日給食:冷やし中華・さつま芋の天ぷら
おやつ:牛乳・混ぜ込みいなり
28日給食:ごはん・鮭の塩焼き・五目煮豆・たまねぎと白菜のみそ汁
おやつ:牛乳・ポテトたこやき
29日給食:ごはん・豆腐ハンバーグ・トマトとオクラのサラダ・じゃがいもとほうれん草のみそ汁
おやつ:牛乳・オレンジゼリー
30日給食:ごはん・鶏のみそ焼き・しろ菜のおかか和え・もやしとキャベツのすまし汁
おやつ:牛乳・メープルサンド
31日給食:ツナごはん・けんちん汁・果物
おやつ:牛乳・いちご蒸しパン

仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。

【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の「生活管理指導表」が必要となります。