給食だより

2025年10月 上手に取ろう!食物繊維/10月10日は目の愛護デー

食欲の秋・読書の秋・スポーツの秋・実りの秋…楽しみの多い季節がやってきました。
からだを動かすことが気持ちいいシーズンなので、たくさん遊んで、お腹をすかせて、秋のおいしいご飯を楽しみましょう♪

上手に取ろう!食物繊維

秋が旬の「さつまいも」「れんこん」「きのこ」などには食物繊維がたくさん含まれています。この食物繊維には2種類あります。


水溶性食物繊維
 腸内細菌を増やし、コレステロールの吸収を抑える(りんご・昆布・わかめなど)


不溶性食物繊維
 腸を刺激して、便通と有害物質の排泄を促す(ごぼう・かぼちゃ・さつまいもなど)

どちらも消化機能が未熟な幼児期の腸内環境を整えるために大切な働きをします。
腸内環境が整うと、免疫力がアップしたり、お肌がきれいになったりといいがことたくさん。
食物繊維が豊富な野菜や果物、芋類、きのこ類など秋の食材を食事に取り入れてみましょう!

10月10日は目の愛護デー

数字の10を横向きにすると、まゆ毛と目に見えることから、10月10日は「目の愛護デー」として、目の大切さを見直す日です。スマートフォンやゲーム機など、何かと目を使うことが多い現代、目が疲れやすくなっています。ぜひ10月10日は目の健康を意識してみましょう。

目の健康に欠かせない栄養素
☆ビタミンA
 …目の神経の働きを正常にする
 →緑黄色野菜・レバー・うなぎ・卵 など
☆ビタミンB1
 …目の神経や疲れを軽減する
 →豚肉・豆類・牛乳 など
☆ビタミンC
 …目の血管を強くする
 →緑黄色野菜・果物・さつまいも など


今月の献立

1日給食: ごはん・れんこんハンバーグ・かぼちゃサラダ・小松菜と麩のみそ汁
おやつ: 牛乳・にんじん蒸しパン
2日給食: 具だくさんうどん・とり天
おやつ: 牛乳・豚そぼろおにぎり
3日給食: ごはん・豚肉とかぶの旨煮・千切大根の煮物・なめこと豆腐のみそ汁
おやつ: 牛乳・かぼちゃサンド
4日給食: そぼろまぜごはん・大根とじゃが芋のみそ汁
おやつ: 牛乳・レモンケーキ
5日日曜日
6日給食: 豚きのこ丼・白菜のじゃこ和え・かぼちゃと薄揚げのみそ汁
おやつ: 牛乳・みかんゼリー
7日給食: ごはん・プルコギ・チョレギサラダ・なすとえのきのみそ汁
おやつ: 牛乳・バナナケーキ
8日給食: ごはん・豚肉とさつま芋のみそ煮・人参しりしり・しろ菜と豆腐のすまし汁
おやつ: 牛乳・のりトースト
9日給食: ごはん・鮭のパン粉焼き・厚揚げとチンゲンサイの煮物・大根とほうれん草のみそ汁
おやつ: 牛乳・あべかわマカロニ
10日給食: ★運動会頑張ってねメニュー★ごはん・からあげ・マカロニサラダ・じゃが芋とわかめのみそ汁
おやつ: 牛乳・メダルクッキー
11日運動会
12日日曜日
13日スポーツの日
14日給食: ごはん・さわらのもみじ焼き・ブロッコリーサラダ白菜と玉ねぎのみそ汁
おやつ: 牛乳・マーマレードスコーン
15日給食: ごはん・れんこんハンバーグ・かぼちゃサラダ・小松菜と麩のみそ汁
おやつ: 牛乳・にんじん蒸しパン
16日給食: 具だくさんうどん・とり天
おやつ: 牛乳・豚そぼろおにぎり
17日給食: ごはん・豚肉とかぶの旨煮・千切大根の煮物・なめこと豆腐のみそ汁
おやつ: 牛乳・かぼちゃサンド
18日給食: そぼろまぜごはん・大根とじゃが芋のみそ汁
おやつ: 牛乳・レモンケーキ
19日日曜日
20日給食: 豚きのこ丼・白菜のじゃこ和え・かぼちゃと薄揚げのみそ汁
おやつ: 牛乳・みかんゼリー
21日給食: ごはん・プルコギ・チョレギサラダ・なすとえのきのみそ汁
おやつ: 牛乳・バナナケーキ
22日給食: ごはん・豚肉とさつま芋のみそ煮・人参しりしり・しろ菜と豆腐のすまし汁
おやつ: 牛乳・のりトースト
23日給食: ごはん・鮭のパン粉焼き・厚揚げとチンゲンサイの煮物・大根とほうれん草のみそ汁
おやつ: 牛乳・あべかわマカロニ
24日給食: ごはん・鶏の照り焼き・マカロニサラダ・じゃが芋とわかめのみそ汁
おやつ: 牛乳・クッキー
25日給食: 豚丼・さつま芋とにんじんのみそ汁
おやつ: 牛乳・ツナマヨおにぎり
26日日曜日
27日給食: ごはん・鶏肉とキャベツのごまみそ炒め・ひじきの煮物・大根とわかめのすまし汁
おやつ: 牛乳・さつまいものきな粉スティック
28日給食: ごはん・さわらのもみじ焼き・ブロッコリーサラダ白菜と玉ねぎのみそ汁
おやつ: 牛乳・マーマレードスコーン
29日給食: ごはん・れんこんハンバーグ・かぼちゃサラダ・小松菜と麩のみそ汁
おやつ: 牛乳・にんじん蒸しパン
30日給食: 具だくさんうどん・とり天
おやつ: 牛乳・豚そぼろおにぎり
31日給食: ごはん・豚肉とかぶの旨煮・千切大根の煮物・なめこと豆腐のみそ汁
おやつ: 牛乳・かぼちゃサンド

仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。

【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の「生活管理指導表」が必要となります。