給食だより

2026年1月　鏡開き／七草がゆ／おせち料理

新年、明けましておめでとうございます。
引き続き今年も子どもたちの健康を考え、喜ぶ顔をたくさんみられるような、おいしい給食づくりをしていきたいと思います。今年もよろしくお願いします。

鏡開き


一年の健康と繁栄を願って神仏に供えた鏡餅をさげ、包丁ではなく木槌などで小さくして食べます。刃物で切ることは縁起が悪いので鏡餅を「開く」といいます。

七草がゆ


1月7日の日に七草がゆを食べてその年の無病息災を願います。七草は七種類の野草を食べてビタミンなどの栄養を摂り、病気を防ぐという意味があります。お正月でたくさんのご馳走で疲れた胃を休ませることにもつながります。
※給食室でも、1月7日に七草がゆを出す予定です。

おせち料理


おせち料理とは元々神様にお供えするものです。お重に詰められた料理の一つ一つに願いと縁起のよい意味があります。またお重に詰める料理の数は三・七・五と奇数にそろえます。給食では1月8日に紅白なますと筑前煮を提供する予定です。その際一緒におせち料理についてのお話をします。子どもたちがおせちについて少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです。以下は主な料理の意味です。

紅白なます…なますは糖分と酢が一緒に摂取できる為、年末の大掃除などの疲労回復効果が期待できるおせち料理です。紅と白のお祝いの水引を金時人参と大根で表現しています。
黒豆…健康でまめに働けるように
数の子…子宝に恵まれるように
田作り…豊作を願う
きんとん…金運がよくなりますように

/今月の献立

1日元旦
2日休園日
3日休園日
4日日曜日
5日お弁当（仕入れ先がお休みのため）
6日給食： ケチャップライス・キャベツとツナのサラダ・チンゲンサイとえのきのスープ
おやつ： 牛乳・さつま芋蒸しパン
7日給食： 鶏南蛮うどん・かき揚げ・※七草がゆ（7日のみ）
おやつ： 牛乳・おかかおにぎり
8日給食： 【おせち料理】ごはん・筑前煮・白みそのみそ汁・紅白なます
おやつ： 牛乳・小魚大豆・田作り
9日給食： ごはん・鮭の風味焼き・きんぴら・たまねぎとえのきのみそ汁
おやつ： 牛乳・シュガートースト
10日給食： 梅ごはん・のっぺい汁
おやつ： 牛乳・パインケーキ
11日日曜日
12日成人の日
13日給食： 豚の生姜焼き丼・白菜の和え物・わかめとじゃがいものみそ汁
おやつ： 牛乳・黒糖蒸しパン
14日給食： ごはん・鶏肉のＢＢＱ炒め・かぼちゃサラダ・チンゲンサイとうすあげのみそ汁
おやつ： 牛乳・じゃこトースト
15日給食： ごはん・さわらの和風あんかけ・のりじゃが・もやしとかぶのみそ汁
おやつ： 牛乳・きな粉クッキー
16日給食： ごはん・肉じゃが・野菜ソテー・大根としいたけのみそ汁
おやつ： 牛乳・ふかし芋
17日給食： きのこごはん・鶏ごぼう汁
おやつ： 牛乳・いちごケーキ
18日日曜日
19日給食： ごはん・鶏の照り焼き・ポテトグラタン・大根と人参のみそ汁
おやつ： 牛乳・バナナビスケット
20日給食： ケチャップライス・キャベツとツナのサラダ・チンゲンサイとえのきのスープ
おやつ： 牛乳・さつま芋蒸しパン
21日給食： 鶏南蛮うどん・かき揚げ・※七草がゆ（7日のみ）
おやつ： 牛乳・おかかおにぎり
22日給食： ごはん・唐揚げ・豚汁
おやつ： 牛乳・小魚大豆
23日給食： ごはん・鮭の風味焼き・きんぴら・たまねぎとえのきのみそ汁
おやつ： 牛乳・シュガートースト
24日給食： 梅ごはん・のっぺい汁
おやつ： 牛乳・パインケーキ
25日日曜日
26日給食： ビビンバ・春雨サラダ・キャベツとしめじのみそ汁
おやつ： 牛乳・ワカメおにぎり
27日給食： 豚の生姜焼き丼・白菜の和え物・わかめとじゃがいものみそ汁
おやつ： 牛乳・黒糖蒸しパン
28日給食： ごはん・鶏肉のＢＢＱ炒め・かぼちゃサラダ・チンゲンサイとうすあげのみそ汁
おやつ： 牛乳・じゃこトースト
29日給食： ごはん・さわらの和風あんかけ・のりじゃが・もやしとかぶのみそ汁
おやつ： 牛乳・きな粉クッキー
30日給食： ごはん・肉じゃが・野菜ソテー・大根としいたけのみそ汁
おやつ： 牛乳・ふかし芋
31日給食： きのこごはん・鶏ごぼう汁
おやつ： 牛乳・いちごケーキ

仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。

【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の｢生活管理指導表｣が必要となります。