日差しがだんだんとまぶしく感じる季節になりました。まだまだ気温が上がるこの季節、たくさん汗をかくような日には、熱中症に気を付けて水分補給を忘れずにしてください。
夏野菜を食べよう！
夏にとれる野菜を夏野菜といいます。夏野菜には夏バテを防止するたくさんの栄養が入っています。暑いと食欲がでない…という方も多いかもしれませんが、だからといって食事を疎かにすると、ますます体力が落ちるという悪循環に陥ってしまいます。夏バテを予防するには、１日３食バランスの良い食事と夏野菜をしっかり食べると夏バテになりにくく、暑い季節を元気に過ごすことができます。給食では夏野菜を使った献立を取り入れています。
ご家庭でもぜひ夏野菜を取り入れてみてください♪
夏にとれる野菜
| 【トマト】免疫力を高めてくれるリコピンやカロテン、ビタミンＣが豊富に含まれています。 | 【ゴーヤ】ビタミンＣがトマトの５倍含まれており、加熱してもほとんど消えることがありません。 | 【きゅうり】カリウムを含んでおり、ほてった身体を冷やしてくれます。 |
夏野菜を使った人気メニュー
夏野菜のトマト煮 |
| 【材料】 豚肉又は鶏肉……………250ｇ 玉ねぎ……………………1個 ズッキーニ………………1/2本 なす………………………1本 じゃが芋…………………2個 トマト缶…………………200ｇ ケチャップ………………50ｇ 砂糖………………………10ｇ 塩…………………………4ｇ 薄口醤油…………………10ｇ |
| 【作り方】 ①肉と野菜を好みの大きさに切る。 ②油を引いた鍋で肉を炒めて、火が通ってきたら玉ねぎを入れて炒める。 ③玉ねぎがしんなりしてきたら、残りの野菜とトマト缶、具が浸るくらいの水（100～200㎖）を入れて煮る。 ④野菜に火が通ったら味を見ながら調味料を入れて味を調えて完成♪ |
| 1日 | 給食： ごはん・さわらの照り焼き・ポテトサラダ・小松菜と冬瓜のみそ汁 おやつ： 牛乳・バナナココアビスケット |
| 2日 | 給食： ごはん・麻婆野菜・かぼちゃとおくらのごま和え・白菜とえのきのすまし汁 おやつ： 牛乳・いちご蒸しパン |
| 3日 | 給食： ごはん・鶏肉のＢＢＱ炒め・きゅうりの酢の物・もやしと薄揚げのみそ汁 おやつ： 牛乳・みかんゼリー |
| 4日 | 給食： 味噌豚丼・大根とわかめのすまし汁 おやつ： 牛乳・きな粉蒸しパン |
| 5日 | 日曜日 |
| 6日 | 給食： ごはん・鮭のカラフル焼き・千切大根の煮物・白菜と玉ねぎのみそ汁 おやつ： 牛乳・焼きうどん |
| 7日 | 給食： ★七夕メニュー★ タコライス・コールスローサラダ・そうめんのすまし汁 おやつ： 牛乳・七夕ゼリー |
| 8日 | 給食： ごはん・豚肉と夏野菜のトマト煮・小松菜のじゃこ和え・なめこと豆腐のみそ汁 おやつ： 牛乳・かぼちゃケーキ |
| 9日 | 給食： ごはん・鶏団子の甘酢あんかけ・ツナマヨサラダ・えのきとわかめのスープ おやつ： 牛乳・とうもろこし・ポテト |
| 10日 | 給食： ごはん・鶏の梅味噌焼き・うの花・じゃが芋と小松菜のすまし汁 おやつ： 牛乳・ごまトースト |
| 11日 | 給食： そぼろ丼・じゃが芋と玉ねぎのみそ汁 おやつ： 牛乳・うめおかかおにぎり |
| 12日 | 日曜日 |
| 13日 | 給食： サラダうどん・とり天 おやつ： 牛乳・豚そぼろおにぎり |
| 14日 | 給食： ごはん・豚肉とキャベツのレモン醤油炒め・白菜のおかか和え・大根としめじのみそ汁 おやつ： 牛乳・のりトースト |
| 15日 | 給食： ごはん・さわらの照り焼き・ポテトサラダ・小松菜と冬瓜のみそ汁 おやつ： 牛乳・バナナココアビスケット |
| 16日 | 給食： ごはん・麻婆野菜・かぼちゃとおくらのごま和え・白菜とえのきのすまし汁 おやつ： 牛乳・いちご蒸しパン |
| 17日 | 給食： ごはん・鶏肉のＢＢＱ炒め・きゅうりの酢の物・もやしと薄揚げのみそ汁 おやつ： 牛乳・みかんゼリー |
| 18日 | 給食： 味噌豚丼・大根とわかめのすまし汁 おやつ： 牛乳・きな粉蒸しパン |
| 19日 | 日曜日 |
| 20日 | 海の日 |
| 21日 | 給食： タコライス・コールスローサラダ・なすとわかめのみそ汁 おやつ： 牛乳・豆乳いちごゼリー |
| 22日 | 給食： ごはん・豚肉と夏野菜のトマト煮・小松菜のじゃこ和え・なめこと豆腐のみそ汁 おやつ： 牛乳・かぼちゃケーキ |
| 23日 | 給食： ごはん・鶏団子の甘酢あんかけ・ツナマヨサラダ・えのきとわかめのスープ おやつ： 牛乳・とうもろこし・ポテト |
| 24日 | 給食： ごはん・鶏の梅味噌焼き・うの花・じゃが芋と小松菜のすまし汁 おやつ： 牛乳・ごまトースト |
| 25日 | 給食： そぼろ丼・じゃが芋と玉ねぎのみそ汁 おやつ： 牛乳・うめおかかおにぎり |
| 26日 | 日曜日 |
| 27日 | 給食： サラダうどん・とり天 おやつ： 牛乳・豚そぼろおにぎり |
| 28日 | 給食： ごはん・豚肉とキャベツのレモン醤油炒め・白菜のおかか和え・大根としめじのみそ汁 おやつ： 牛乳・のりトースト |
| 29日 | 給食： ごはん・さわらの照り焼き・ポテトサラダ・小松菜と冬瓜のみそ汁 おやつ： 牛乳・バナナココアビスケット |
| 30日 | 給食： ごはん・麻婆野菜・かぼちゃとおくらのごま和え・白菜とえのきのすまし汁 おやつ： 牛乳・いちご蒸しパン |
| 31日 | 給食： ごはん・鶏肉のＢＢＱ炒め・きゅうりの酢の物・もやしと薄揚げのみそ汁 おやつ： 牛乳・みかんゼリー |
仕入れの状況により献立を変更する場合もあります。
【アレルギー対応状況】除去食及び代替食に対応・食物アレルギー対応マニュアル有
※食物アレルギー等による配慮食の提供については医師の｢生活管理指導表｣が必要となります。